طريقة عمل البط في الكيس الحراري بطريقة سهلة وبسيطة وتقديمه على السفرة الرمضانية

طريقة عمل البط في الكيس الحراري بطريقة سهلة وبسيطة وتقديمه على السفرة الرمضانية
طريقة عمل البط في الكيس الحراري

يُعتبر البط من اللحوم الشهية والمفضلة لدى الكثيرين، وتتوفر هذه اللحمة بسهولة في الأسواق طوال العام. وبإمكانكِ تحضير البط بطرق عديدة، إلا أن طريقة الطهي بالكيس الحراري تعتبر من الطرق السهلة والسريعة التي تسمح بالحصول على لحمة طرية وناعمة بنكهة شهية. وفي هذا المقال، سنتعرف على خطوات تحضير البط في الكيس الحراري بشكل مفصل وسهل.

طريقة عمل البط في الكيس الحراري بطريقة سهلة وبسيطة وتقديمه على السفرة الرمضانية
طريقة عمل البط في الكيس الحراري

طريقة عمل البط في الكيس الحراري

البط في الكيس الحراري هو طبق لذيذ وشهي يتميز بالنكهة الغنية والرائحة العطرة. يتم طهي البط في كيس خاص مصنوع من النايلون الحراري الذي يسمح بطهي الطعام في بخار الماء والتوابل بداخله، مما يحافظ على العناصر الغذائية والنكهة والرطوبة في الطبق. فيما يلي طريقة عمل البط في الكيس الحراري:

المكونات

  • بط (حوالي 2 كيلو)
  • بصل مفروم (1 حبة)
  • ثوم مفروم (4 فصوص)
  • زيت الزيتون (2 ملعقة كبيرة)
  • مسحوق الكمون (1 ملعقة صغيرة)
  • ملح (1 ملعقة صغيرة)
  • فلفل أسود (1/2 ملعقة صغيرة)
  • قشر الليمون (1 ملعقة صغيرة)
  • عصير الليمون (1/4 كوب)
  • بقدونس مفروم (1/4 كوب)

الخطوات

  1. قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. قم بتنظيف البط وتجفيفه بالمناديل الورقية.
  3. في وعاء كبير، ضع البط وأضف البصل والثوم وزيت الزيتون ومسحوق الكمون والملح والفلفل الأسود وقشر الليمون وعصير الليمون والبقدونس، وامزج جميع المكونات جيداً.
  4. قم بوضع الخليط في كيس الطهي الحراري ورش الملح الإضافي والفلفل الأسود على الجزء العلوي من الكيس.
  5. أغلق الكيس واحرص على ترك مساحة صغيرة للهواء داخل الكيس.
  6. ضع الكيس في صينية خبز وأدخله في الفرن المحمى مسبقًا لمدة 2 ساعة.
  7. بعدما ينضج البط، قومي بإخراج الكيس من الفرن وافتحيه بحذر، وانقلي البط إلى طبق التقديم، ثم قطعيه إلى قطع وقدميه ساخنًا على سفرتك.

تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *