التخطي إلى المحتوى

بسكويت الزبدة اللذيذ ، يعتبر البسكويت من الوجبات السريعة المميزة التي يقبل على تناولها الكبار والصغار، ويعشقها الأطفال وخاصة في أوقات المدارس والتمارين، حيث تتعدد الأنواع التي تباع منه في المحلات والتي دائمًا ما تجذبهم، ولكن في ظل انتشار الأوبئة والفيروسات تسعى الأمهات إلى عمل تلك الوصفات المختلفة في المنزل من أجل ضمان تقديمها بصورة أفضل لأطفالها، وتشجيعهم على تناولها بدلًا من شراؤها من الخارج، ومن بين أنواع البسكويت المفضلة للجميع، بسكويت الزبدة والذي يصلح لتناوله في أي وقت مع التفنن في إعداده حلو ومالح.

بسكويت الزبدة اللذيذ

يصلح بسكويت الزبدة لتقديمه لأفراد الأسرة في وجبات الإفطار السريعة، وأيضًا للأطفال قبل الذهاب للمدرسة ومعهم كوجبة إضافية في حالة الجوع، نظرًا لأن مكوناته بسيطة وصحية، ويمكن تحضيره بالمكونات التالية :

  • 4 أكواب من الدقيق.
  • 2 كوب من الزبدة.
  • 2 كوب من السكر المطحون.
  • معلقة من الفانيليا.
  • 4 معلقة من الحليب السائل.
  • معلقة من الحليب المجفف.
  • معلقة من النشا.

خطوات تحضير بسكويت الزبدة

  • في إناء الخلط يوضع الزبدة والسكر المطحون ومعلقة من الفانيليا ويخلط الجميع بالمضرب الكهربائي جيدًا على سرعة متوسطة.
  • بعد امتزاج المكونات والتي يصبح لونها فاتح، يضاف الدقيق ورشة من الملح بالتدريج، مع الاستمرار في خلط المكونات لكي تمتزج مع بعضها البعض.
  • توضع العجينة في كيس التزيين بعد أن تصبح ناعمة لتكون سهلة التشكيل.
  • يشكل البسكويت على شكل دائرة أو أي شكل مفضل في صينية مبطنة بورق الزبدة.
  • يمكن تشكيل البسكويت بقطاعات البسكويت بالشكل المفضل.
  • يخبز البسكويت في فرن ساخن مسبقًا على الرف الأوسط لمدة عشر دقائق حتى ينضج.
  • يترك البسكويت ليبرد بعد خروجه من الفرن ويقدم مع الشاي أو الحليب.