قومي اعمليها لأولادك.. طريقة عمل خلية النحل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة
تعد من ألذ الوصفات على الإطلاق كما أنها صحية وتمتاز بمذاق ونكهة مميزة ويتم تناولها كوجبة خفيفة على الفطور أو وجبة العشاء هذا بالإضافة إلى أن الكثير من الكبار والصغار يفضلون تناولها حيث تعتبر من المخبوزات الأساسية في الإفطار وتمتلك العديد من الفوائد للجسم وذلك نتيجة احتوائها على الحليب والبيض ونستعرض معكم كل ما يتعلق بطريقة تحضير خلية النحل بالشوكولاتة بخطوات سهلة وبسيطة ومكونات اقتصادية.
مكونات تحضير خلية النحل بالشوكولاتة
يتم تحضير هذه الوصفة من خلال مجموعة من المكونات البسيطة والاقتصادية والتي سيتم ذكرها على النحو التالي:
- 2 بيضة على درجة حرارة الغرفة.
- 4 أكواب من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- نصف كوب من الزيت.
- كوب من الحليب الدافئ.
- رشة من الملح.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر.
- كوب من مكعب الشوكولاتة.
- صفار بيضة واحدة.
● ملعقة من الحليب.
طريقة التحضير
يتم تحضير هذه الوصفة بكل سهولة من خلال مجموعة من الخطوات السهلة والبسيطة والتي سيتم تناولها في السطور التالية:
- في البداية يتم إذابة السكر والخميرة في الحليب ويتم تركه لمدة 5 دقائق في إناء عميق.
- بعد ذلك يتم إضافة السمن والدقيق ورشة من الملح ويتم العجن حتى نحصل على عجينة ناعمة لا تلتصق باليد.
- ثم يتم تغطية العجينة ونتركها تتخمر لمدة 45 دقيقة.
- يتم أخذ قطعة صغيرة من العجين ونفردها ثم يتم حشوها بخليط من الشوكولاتة ويتم تطويرها وتكرر هذه الخطوة حتى نتخلص من الكمية المطلوبة.
- يتم تجهيز صينية مدهونة بالسمن أو الزبدة ويتم رص الكور بجانب بعضهم البعض ثم يتم دهن الوجه بصفار البيض والحليب ثم يتم رش السمسم على الوجه.
- الخطوة التالية يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 ثم يتم وضع الصينية داخل الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج ثم يتم تشغيل الشواية لمدة 5 دقائق حتى يصير لونها ذهبي.
- بعد ذلك يتم إخراجها من الفرن وتركها تبرد ويتم تقديمها بجانب كوب من الشاي.