طريقه عمل الارز باللبن فى البيت زى بتاع المحلات بوش مكرمش وطعم روعه
يمثل الأرز باللبن واحدًا من الأطعمة التي يقبل عليها الصغار والكبار بسبب نكهته الشهية ورائحته اللذيذة التي لا مثيل لها، بالإضافة إلى أنه من الأطعمة سهلة التحضير التي لا تحتاج إلى مكونات كثيرة، لذلك يمكنك بكل سهولة معرفة طريقه عمل الارز باللبن بوش مكرمش في المنزل والحصول على نفس نتائج المحلات.
طريقه عمل الارز باللبن
يمكن تحضير الأرز باللبن بوش مكرمش مقرمش بسهولة ولكن مع مراعاة الحفاظ على بعض الأسرار التي توضحها أمهر الشيفات وهي:
- استمرار تقليب الأرز حتى لا يحدث أي تكتلات.
- وضع اللبن مع الأرز وذلك قبل تعرضهما إلى النار، لأن البعض يقوم بغلي اللبن في البداية ثم يقوم بإضافة الأرز ولكن هذا ليس صحيحًا، فيجب أن يستوى اللبن مع الأرز.
مكونات عمل الأرز باللبن
- واحد لتر لبن.
- أربعة ملاعق كبيرة سكر.
- كوب من كريمة الحلويات.
- نصف كوب أرز.
- فانيليا.
- مكسرات مجروشة أو شيكولاته سائحة.
طريقه عمل الارز باللبن
- نقوم بوضع اللبن في وعاء ثم وضع الأرز.
- ثم نقوم بوضع هذا الوعاء على نار متوسطة ويتم التقليب بشكل جيد حتى تمام الغليان.
- بعد تمام غليان المكونات نقوم بتهدئة النار مع الاستمرار في التقليب.
- ثم نقوم بإضافة السكر مع زيادة أو نقص الكمية حسب الرغبة.
- ثم نضيف الكريمة مع الاستمرار في التقليب.
- ثم نرفع الوعاء من على النار ونقوم بتوزيع الأرز في أطباق.
- ثم نقوم بتزيينها باستخدام المكسرات المجروشة أو الشوكولاته السائحة حسب الرغبة، كما يمكن تركها دون تزيين.
- يجب ترك الأطباق لمدة ساعتين على الأقل حتى تبرد بشكل جيد.
- ثم يتم تقديمها باردة.